La révolution du menu de restaurant dématérialisé et le QR code

Dans un monde de plus en plus digitalisé, les restaurants sont également touchés par cette évolution technologique. La dématérialisation des menus avec l’utilisation d’un QR code est une tendance croissante dans ce secteur afin de proposer une expérience client innovante et moderne. Découvrez dans cet article comment les cartes dématérialisées et les codes QR participent à la transformation numérique des restaurants.

L’essor des menus dématérialisés dans les restaurants

Les menus dématérialisés ont pour objectif de remplacer ou de compléter les cartes physiques traditionnelles. Cette solution offre plusieurs avantages :

• Une simplification de la gestion des menus pour les restaurateurs
• Un accès aux informations sur les plats depuis n’importe quel appareil mobile
• Une meilleure visibilité des allergènes et des ingrédients spécifiques pour répondre aux besoins de chaque client
• Une réduction de l’utilisation du papier et donc un impact environnemental moindre

Cette tendance s’est notamment développée suite à la pandémie de Covid-19, qui a fortement encouragé l’utilisation de solutions digitales pour garantir des échanges sans contact entre les clients et les serveurs.

Le rôle clé des QR codes dans l’accès aux menus dématérialisés

Rendre accessibles les menus dématérialisés requiert une technologie simple à utiliser et universelle. C’est là qu’interviennent les QR codes, ces codes-barres en 2D que l’on peut scanner avec un smartphone ou une tablette pour accéder rapidement à diverses informations (site internet, lien de téléchargement d’une application mobile, etc.). Dans le cas des menus dématérialisés, le QR code redirige vers une page web hébergeant la carte du restaurant.

Les avantages du QR code pour l’accès aux cartes dématérialisées

Les QR codes présentent plusieurs atouts lorsqu’ils sont utilisés pour donner accès à des menus dématérialisés :

• Une facilité d’utilisation incontestable : les clients n’ont besoin que de leur smartphone et d’une application capable de lire les QR codes (généralement déjà intégrée à l’appareil)
• Un accès instantané aux informations : après avoir scanné le code, la carte apparaît directement sur l’écran du téléphone
• Une souplesse dans la mise à jour du contenu : les restaurateurs peuvent modifier leurs plats, leurs prix ou encore leurs promotions sans avoir besoin de réimprimer leurs cartes traditionnelles
• Un coût réduit par rapport aux solutions physiques

Comment mettre en place un menu dématérialisé avec QR code dans son établissement ?

Pour ceux qui souhaiteraient sauter le pas et proposer un menu dématérialisé via un QR code dans leur restaurant, voici quelques étapes clés à respecter :

1. Créer sa carte en ligne

Tout d’abord, il faut concevoir le menu dématérialisé sur une plateforme de création adaptée. Il existe plusieurs solutions en ligne pour réaliser cela, offrant des modèles personnalisables et des fonctionnalités pour gérer les plats, les boissons, les prix, etc.

2. Générer un QR code redirigeant vers la carte

Une fois que le menu est conçu, il faut créer un QR code qui permettra aux clients d’accéder à cette page web. Pour cela, il suffit d’utiliser un générateur de codes QR en ligne et d’y entrer l’adresse URL de la page hébergeant la carte.

3. Imprimer et disposer les QR codes

L’étape suivante consiste à imprimer le QR code (par exemple sur du papier ou sous forme de stickers) et à le positionner de manière visible dans le restaurant : sur les tables, au-dessus du comptoir, ou encore collé sur la porte d’entrée.

4. Informer et former le personnel

Il est important que le personnel soit bien informé quant à l’utilisation de cette nouvelle technologie afin de pouvoir aider et accompagner les clients if besoin. Le succès de la solution repose en effet en partie sur son adoption par l’équipe en place.

Les perspectives d’évolution pour les menus dématérialisés et les QR codes

Avec une digitalisation croissante de la société et une prise de conscience environnementale grandissante, il est fort probable que les menus dématérialisés et les QR codes deviennent de plus en plus la norme dans les restaurants et autres établissements du secteur.

De nombreuses innovations pourraient également venir enrichir l’expérience utilisateur telles que :

• L’intégration de vidéos ou de photos pour présenter les plats et les boissons
• La possibilité de passer commande directement depuis son smartphone
• L’accès à des informations nutritionnelles détaillées sur chaque plat
• Des fonctionnalités permettant de partager son avis sur un plat ou une boisson avec d’autres clients

Ainsi, le menu de restaurant dématérialisé avec un QR code s’impose comme une solution innovante, pratique et durable qui transforme radicalement l’offre et l’expérience client. Le numérique se met au service de la restauration et vient faciliter tant la gestion des cartes pour les restaurateurs que l’accès aux informations essentielles pour les consommateurs.